viernes, 5 de mayo de 2017

ReAct, Alimentos Sagrados Que Sanan, Radio Ondas Azuayas

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https://youtu.be/TDwcHpCWOno

Programa Derechos Urbanos/Vive
Radio Ondas Azuayas, Cuenca, 1110 AM.
04, mayo, 2017
 

Dirige: Dr. Pablo Villota Cardoso
Participan: Dr. Arturo Quizhpe, director ReAct Latinoamérica
Lcdo. Patricio Matute, investigador cultural

Temas:

1. ¿Que es, y que programas tiene ReAct Latinoamérica?. Acción contra la Resistencia Baceteriana en el mundo, Acción contra la Resistencia Bacteriana en Latinoamérica

2. Seminaro Internacional Madre Tierra en Rosario, Argentina 2017. Pre Foro en la ciudad de Cuenca con la asistencia de académicos, alcaldes, movimientos sociales, movimientos originarios. Ciudades libres de antibióticos.

3. Proyecto: Alimentos Sagrados Que Sanan: alimentación sana; cocina como centro de socialización; la huerta, la chakra, Taita Carnaval deidad de la alimentación del pueblo Cañari (provicnia de Cañar, Ecuador); Mama Supalata, deidad de la alimentación del pueblo Saraguro (provincia de Loja, Ecuador); los microrganismos y la chicha de las mujeres,  los microrganismos y la chciha de jora; la microbiota sana de las ollas de barro; una tierra sana, sin antobióticos, transgénicos, hormonas, pesticidas, funguicidas, para obtener productos sanos.

"Hay que buscar  síntomas y signos de la enfermedad en la tierra, ya no solo en los seres humanos" (Arturo Quizhpe).

"La cocina antigua era esa parte mágica de la casa donde con el pretexto de la comida, aprendíamos de todo" (Patricio Matute).


Dr. Pablo Villota, director del programa Vive de Radio Ondas Azuyas de Cuenca, y Dr. Arturo Quizhpe, director de ReAct Latinoamérica





Patricio Matute-García, Educador/Gestor Cultural
Jorge Parra/ profesor, Universidad de Cuenca
Arturo Quizhpe/director, ReAct Latinoamérica

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